microTERRA

En microTERRA producimos ingredientes funcionales y nutricionales para la industria de alimentos y bebidas. Así, nuestros clientes pueden reducir la cantidad de azúcar en sus formulaciones, enmascarar malos sabores, mejorar la textura, y extender el tiempo de descongelamiento. Todo esto, mientras agregamos un valor nutricional con nuestros ingredientes sustentables.

Esto lo hacemos a partir de una planta acuática, llamada Lemna, cultivada de forma escalable, asequible y sostenible. Cultivamos nuestra Lemna en infraestructuras de granjas ya existentes y al mismo tiempo, damos a los agricultores una fuente de ingresos adicional, e incentivamos las prácticas sostenibles. Y lo que es más importante, limpiamos el agua y reducimos la huella hídrica de las granjas.

Nuestra visión es crear ingredientes (y pronto alimentos) que ayuden a proteger nuestro medio ambiente. Ingredientes que, en lugar de utilizar agua para su producción, la limpien.